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Aromenhaus.de - Verband der Deutschen Essenzenindustrie e.V. (VDDEI) Verbandsporträt mit Zielen, Mitglieder, Fakten und akutellen Artikeln und Meldungen über das Aromen-Recht. www.aromenhaus.de

Lebensmittel-Zusatzstoffe Umfangreiche Datenbank, im Wesentlichen sind die Lebensmittelfarbstoffe und Konservierungsmittel erfasst. Daneben Informationen zu Farbextrakten und färbenden Lebensmitteln. www.zusatzstoffe-online.de/

Tabellen von gebräuchlichen Lebensmittelzusatzstoffen Erklärungen und Wissenswertes über die meistverwendeten Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Antioxydantien, Emulgatoren, Zuckeraustauschstoffe und Dickungsmittel. www.tabelle.info/zusatzstoffe.htm

Zusatzstoffe in Lebensmitteln Datenbank, die nicht nur die einzelnen Zusatzsoffe beschreibt, sondern diese auch nach Gattungen, E-Nummern und Lebensmittel einteilt. Die gesetzlichen Regelungen der Schweiz können eingesehen werden. www.heko.ch/toxin/

Zusatzstoffe in Lebensmitteln Die unterschiedlichen Zusatzstoffe von Farb- und Konservierungsstoffen, über Antioxydantien bis zu den Aromastoffen werden erklärt. rezepte-kochrezepte.com/E-Nummern/

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